晴天

2011.1.29  嚐鮮。無老鍋

有天無意間發現新光對面有間新的餐廳正進行裝修中..

無老鍋招牌布條先秀出來了...原來是鼎王推出的新品牌"養生無老鍋"..

在用餐2星期前以為已經開幕..想說打個電話來訂位..沒想到網路上居然找不到資料..

只好打到台中公益店問問..

原來是1/21才開幕...不過可先訂位...要了高雄的電話..想嚐鮮就給它訂了位...

一進門是收銀櫃檯

座位加上鐵欄杆像牢籠..

 燈光昏暗..只靠中間吊燈取光..我實在不喜歡用餐的地方這麼暗..

 MENU

醬料區..不過沒有沙茶醬..

鍋底1人108元

鴛鴦鍋再加150元

白鍋:

結合日式養生鍋與中式養生鍋之創舉，選用上等豬骨長時間所熬煮出的乳白色高湯，

再加入天然草本植物及珍貴中藥作搭配，風味獨特，同時具有日式風味的細緻與中式佳

 餚的深度，湯頭味道十分濃郁。

紅鍋:

 以中式的辛香中藥長時間熬製調味，帶入濃郁湯頭，讓養生湯頭有更深入的口感，使用

 辛香中藥調配，微辣又不刺激，適度的辣味能促進新沉代謝，達到養生與美食兼具的雙重享受。

  紅鍋味道較像天香回味鍋..不麻不辣..愛吃辣的就不適合了... 

像可爾必思的高湯..

1人贈送1個明治冰淇淋豆腐..

今天可說是為了它來的..不過大便形狀的冰淇淋豆腐口感軟軟的..感覺有點噁..本人不愛..

鍋底都薄薄的一片..豆腐居然是豆皮不是豆腐..鍋底味道不怎麼入味.. 

白飯無限量供應..

今天這蔥當了主角..老公說靠這蔥配飯吃到飽了..

嚴選雪花牛$298

由於牛肉切的太薄..一涮下去幾乎吃不到牛肉的口感了..

不過牛肉新鮮味道不錯的..

招牌無老肉$328

不曉得這無老肉為何需要用到乾冰冒煙這樣的噱頭..特色嗎??應該是..

其實就是醉豬..已經熟了川燙一下便可吃...本人是覺得不錯吃..

紅麴蟹肉鮮滑$198

煮熟後口感是軟軟的...吃不慣...

食材算是新鮮..

魚餃有別於一般火鍋店的味道..算是吃過最好吃的..

附贈的冰沙..可續第2次..但第2次只來1/3壺..真沒誠意..

沒想到外面很多人在等呢...

總結:

      無老鍋的味道我們都不怎麼喜歡..5人消費2339元(有折價卷再折200元)..

      1個人花了4百多..吃完後還沒有滿足感....應該只會來1次..高雄還是老四川無敵阿..

吃完後到隔壁的星巴克喝咖啡聊是非..長長的木桌...好像要開會的樣子...

無老養生鍋

電話:07-3385959

地址:高雄市苓雅區三多三路236號之1

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